JavaScript is disabled in your web browser or browser is too old to support JavaScript. Today almost all web pages contain JavaScript, a scripting programming language that runs on visitor's web browser. It makes web pages functional for specific purposes and if disabled for some reason, the content or the functionality of the web page can be limited or unavailable.

Koken met én bij de buren

Bewoners Batadorp maken kennis met klassieke Indonesische Keuken

Buurtvereniging Batadorp hield vorige week woensdag de workshop ’Klassieke Indonesische keuken’.

Dit initiatief is niet zomaar uit de lucht komen vallen, maar is ontstaan tijdens een bijeenkomst voor 60-plussers in Batadorp eerder dit jaar, waar men met elkaar in gesprek ging over de wensen en behoeften van deze groep. Eén van de ideeën die daaruit naar voren kwam, was het organiseren van een kookworkshop.

Met veel enthousiasme is dit idee verder uitgewerkt en is gekozen voor de klassieke Indonesische keuken. De workshop werd verzorgd door een inwoner van Batadorp met Indonesische roots. Via haar maakten de buurtbewoners kennis met een aantal authentieke Indonesische gerechten. Twintig mensen namen deel aan de workshop, die hiermee was volgeboekt.

Wat dit initiatief extra bijzonder maakt, is de bijdrage van het Flexôtel van Kafra Housing, waar arbeidsmigranten tijdelijk gehuisvest zijn. Als goede buur hebben zij hun keuken, die overdag niet gebruikt wordt, omdat de bewoners dan aan het werk zijn, kosteloos ter beschikking gesteld aan de buurtvereniging. Een gebaar dat zeer gewaardeerd wordt. ”De hele dag zijn wij door hen fantastisch gefaciliteerd,” laat de organisatie van de workshop weten. ”Het is een gezellige dag geworden en we hebben met elkaar in een ontspannen sfeer een heerlijke maaltijd klaargemaakt en genuttigd. Een leuk initiatief dat voor herhaling vatbaar is.”